维普期刊查重的原理主要是通过文本比对技术，对投稿的论文进行与已有文献的比对，以发现是否存在重复、抄袭等问题。具体来说，维普期刊查重采用先进的文本比对算法，将投稿的论文与维普数据库中的期刊、论文等文献进行比对，通过比对结果来判断投稿论文的原创性和独特性。这样可以保证维普期刊发表的论文质量和学术水平，确保学术研究的严肃性和可信度。

维普期刊查重的方法主要包括两种，一种是利用专门的查重软件进行查重，另一种是通过人工查重。利用查重软件进行查重是目前常用的方法，其原理是通过软件对文本进行分析和比对，以发现文本之间的相似度和重复率。而人工查重则是通过专业人员逐篇逐段进行比对，以发现抄袭和重复现象。综合利用这两种方法可以更全面地保证期刊论文的原创性和学术价值。